2010年3月2日星期二

Delonghi EC155 咖啡機

本著「一部咖啡機能改善辦公室環境、提高士氣」的信念,我與幾位同事決定合資在辦公室內添置一部半自動的Espresso機,不過我們全都是咖啡的門外 漢,怎樣的機器才能沖出好的Espresso是完全沒有概念的,要說有什麼特別的要求,就只有必需有蒸氣噴嘴來打奶泡這一項。

參考了友人的意見及網絡上的討論後,最初鎖定了一台叫Krups XP4020的機器,當去購買時才知道原來已經停產,只有少數的店子仍有賣,結果改為買另一部叫Delonghi EC155的機器。


Delonghi EC155比Krups XP4020小巧一些


與 XP4020相比,EC155要便宜百多元,在豐澤購買再加上渣打信用卡的優惠,實際的價錢是$820左右(有店子可以賣$790,但要等差不多10個工 作天),至於有什麼比不上XP4020的地方呢,除了玩家比較少外,好像沒聽到有什麼實際的負面評價,EC155已經做好了它這個價位的本份,反而 XP4020有間歇性無法打出奶泡的問題,而EC155則沒有。

因為一些溝通上的錯誤,咖啡機在上星期四送到時,我們大部份人都不知情,直至抵達才知曉,沒有預先買定所需其他的器材,在午間連忙跑了去Starbuck買了咖啡豆及杯,再到超市買入牛奶。

大家都沒有熟習地使用半自動咖啡機的經驗,花了點時間研究,第一杯沖出來的咖啡雖然奶泡不算濃厚、口感不夠細嫰,但大家都算很滿意,唯獨是咖啡的味道淡得相當之奇怪。

放工後到了Fresh去購買這部機的零件,那時才得知味道偏淡的問題所在,原來是跟機來的Filter是加壓式,如果豆子不夠新鮮,澎漲程度不足,萃取的時間便會太短,無法吸收到咖啡的味道。

結果我在那裏買了一個無加壓的Filter、鋼奶嘴及一隻拉花杯。

無加壓Filter - 安裝後真的令味道大有改善!不過有個問題是在使用後,filter會吸附在EC155的出水位。


鋼奶嘴 - EC155的專用奶嘴比XP4020的短很多,以及會有漏水的問題……

關於以上問題,在Fresh的討論區已經有文章講解,可以參考那篇文章去解決問題。

2 則留言:

Kelvin C. 說...

已經是年多前的文章啊~~
那請問,現在還滿意嗎?
最近打算敗一部來玩玩 ...

Ben Lau 說...

還算滿意的,那公司(我已離職)的規模擴闊後,Tea time有不少人在排隊沖咖啡。

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